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Die Gelbmöstlerbirne ist eine alte süddeutsche Mostbirnensorte, in Vollreife entwickelt sie ein extrem starkes Birnenaroma nach gedörrten Birnen. Nach Fasslagerung ein Edelbrand der absoluten Sonderklasse!
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Gelbmöstlerbirnen sind sehr gerbstoffhaltig und wurden deshalb früher zur Verfeinerung des Apfelweins verwendet. Vollreif geerntet und sortenrein destilliert werden sie zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Die zusätzliche Lagerung im Eichenfass verleiht dem Destillat eine weiche Vanillenote.
| Alkoholgehalt | 41% |
|---|---|
| Hersteller | Brennerei Südstrasse |
| Land | Deutschland |
| Inhalt | 0,05 Liter, 0,5 Liter |
| Art | Spirituosen |
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