Beschreibung
Der Kümmelgeist gehört zu unserer siebdestillierten Southstreet Linie, bei der wir die Gewürze mit heißem Dampf durchströmen und dadurch das intensivste Aroma gewinnen.
Kümmelgeist
Der Kümmel (Carum Carvi) gehört zur Familie der Doldenblütler und ist reich an ätherischen Ölen. Um das Aroma und somit den Charakter des Kümmels zu einhundert Prozent zu gewinnen, wurde dieser Geist über ein speziell konstruiertes Sieb destilliert. Das Ergebnis ist die badische Antwort von Lutz Weide auf die hinreichend bekannten Kümmelspezialitäten der Ursprungsländer.
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